藍莓黑莓覆盆子,名字聽起來就很誘人!

(文/HS)

都已經過了立秋了,目測幾周後,就會有一波名字裡帶「莓」的水果上市。



除了單純的好吃,這些水果中還富含抗氧化的花青素和維C,適量食用是對健康有益的喲~

讓我們先看副圖,一下這些「莓」,你認識幾種?


一、藍莓

藍莓(杜鵑花科越橘屬)恐怕是大家除了草莓之外最熟悉的「莓」類水果了。無論是直接食用還是做成果醬,酸酸甜甜的口感都讓人難以忘懷。


藍莓未成熟時白色的,後變為青色,成熟時轉變成紫色。大家下次要去挑選藍莓時,一定要記得選些深紫色,扁圓形的藍莓,這樣的藍莓才是真正熟透的。

很多人只吃過藍莓,卻沒見過藍莓白色的花。

因為吃藍莓的時候都是一口一個,所以很多人其實都不知道:藍莓只有表皮是深藍色的,果肉確實白的。
二、小紅莓(蔓越莓)


最近很火的抗氧化水果,越蔓莓(杜鵑花科越橘屬),也叫作小紅莓。國內市場上,越蔓莓的鮮果不多,大部分都是以果汁,果醬的形式出現在我們的餐桌上。


在美國,隨便一家雜貨店裡都能買到蔓越莓汁,有的時候,蔓越莓也會被用來和別的水果一起製作混合飲料。Cranberry juice和 Cranberry Apple juice,在美國就像是我們的果粒橙一樣常見。


不過,很多人第一次聽說「小紅莓」這個詞,是因為這個著名的愛爾蘭樂隊吧?
三、黑莓

在這幾種莓類里,恐怕黑莓(薔薇科懸鉤子屬)的口感是最酸的了。有些人會把黑莓和桑葚弄混。確實,它們都是藍紫色,而且形狀也十分 類似(都是聚花果)。

但黑莓的口感要比桑葚酸很多。在大家吃黑莓的時候,總會感覺到有很多硬硬的小顆粒,那些就是黑莓的種子啦~


不過,即使你沒吃過黑莓,也總該聽說黑莓手機吧~




以前黑莓手機當道的時候,還出過一則用一顆黑莓子彈擊穿對手蘋果的廣告。
四、樹莓(覆盆子)

大家有沒有覺得覆盆子和黑莓有些像?它倆都屬於薔薇科懸鉤子屬的植物,並且都是聚花果。

所謂聚花果,便是好多朵花開在一起,它們結出的果實也聚合在一起,形成一個整體。我們在覆盆子上看到的一個一個小泡,其實就是一個完整的果實。








沒有成熟前,覆盆子是白色的,不過等到成熟後,它的顏色就會變得紅紅的了。這果子就像是人,講究個女大十八變~
五、鵝莓(醋栗)


鵝莓是虎耳草科茶藨(pao)子屬的植物,這種植物原產於歐洲,西北美和東南亞,國內並不常見。

這種水果在國內比較少,但是醋栗在東北地區有部分種植,所以東北的朋友們可能比較熟悉。


這是一種很酸的水果,可能不是所有人都喜歡,不過要是有機會遇到,還是可以試試的哦~

以上便是本日的推送,感謝您的閱讀。

魔物語承諾嚴謹科普,不造謠、不傳謠、不譁眾取寵,保持科普人的良知。

若是您喜歡,歡迎轉發我們的文章,您的轉發,就是對我們最大的支持,謝謝!

评论