弄懂女生的芳心,從藍莓、黑莓、紅莓、草莓開始吧!

據說女生們喜歡各式莓果,不管是常見的草莓還是藍莓、黑莓、紅莓...這麼多「兄弟姊妹」,你最喜歡哪一款?


約女生吃飯外出唔知食乜好?

哪些甜點適合?

各式莓果成了當之無愧的主角。

香甜、貌美、低卡、健康,那些美好食物的形容詞

被它們占了半壁江山。


連英文後綴「berry」都是一致的莓果類,嚴格上來說不是「一家人」!只不過有些「相似」罷了。它們有各自的口味特色以及營養價值,小編還發現,有些還非常少見。


首先從最常見、又最受女生歡迎的藍莓講起吧


藍莓

▌英文:Blueberry

▌別名:篤斯、篤柿、甸果

▌產地:美國

▌吃法:可鮮食,可做果醬、蛋糕等




在歐美空運過來的藍莓比國內好吃而且size要大很多,有一種非常獨特的香氣,女生聞到一定好喜歡,抗氧化一流,不是藍莓季的話可以考慮吃果乾。藍莓的花青素含量排名第一,是極佳的抗癌食品。


紅莓

▌英文:Raspberry

▌別名:樹莓、懸鉤子、覆盆子

▌籍貫:美國

▌吃法:歐美作為水果直接食用或作為佐餐水果,如紅莓醬、紅莓蛋糕、紅莓奶凍。




歐美作為水果直接食用或作為佐餐水果,如樹莓蛋糕、樹莓奶凍,酸和甜比較均衡,軟軟的,空心的材質可以套在手指上再一口咬掉,好玩。


蔓越莓

▌英文:Cranberry

▌別名:蔓越橘、小紅莓、酸果蔓

▌籍貫:美國、澳洲、紐西蘭

▌吃法:可鮮食,蔓越莓醬是美國感恩節主菜火雞的傳統配料,蔓越莓果汁飲料更是美國人冰箱必備的飲料。




是天然抗菌保健水果,是防治女性日常泌尿系統各種細菌感染、尿道炎、膀胱炎、慢性盂腎炎的最佳自然食療水果。


黑莓

▌英文:Blackberry

▌別名:露莓

▌籍貫:北美

▌吃法:可鮮食,也可做蜜餞、果醬、果子凍和餡餅




黑莓跟我國的桑葚長得很像,但是並不是一家人。黑莓含有18種胺基酸和對人體至關重要的6種礦物質,維生素E和硒含量極高,在果物中屬於罕見。


鵝莓

▌英文:Gooseberry

▌別名:燈籠果、醋栗

▌籍貫:紐西蘭

▌吃法:做甜品、果醬




長相趣致的小漿果,帶著類似燈籠般的條紋,成熟的鵝莓有種半透明感。孕婦朋友們,強烈推薦你們多吃這個。


菠蘿莓

▌英文:Pineberry

▌別名:白草莓

▌籍貫:日本

▌吃法:除了直接食用、榨汁以及與酸奶和草莓混合食用外,還可用它製作「菠蘿莓」奶油蛋白甜餅或其他甜品。菠蘿莓去葉後放入碗中,加糖醃漬後口感更佳。



有人叫它「白草莓」,的確,除了顏色不同,外形與草莓十分相似,只不過果肉是奶白色的,表面分布著均勻的小紅點,與草莓的基因構成相同。不過嘗起來味道與菠蘿出奇的相似。


草莓

▌英文:Strawberry

▌別名:洋莓、地莓

▌籍貫:南美洲、歐洲

▌吃法:可鮮食,也可做蜜餞、果醬、果汁和餡餅。




最常見的草莓被譽為是「水果皇后」,含有豐富的維生素、胡蘿蔔素、鞣酸、天冬氨酸、銅、草莓胺、果膠、纖維素、葉酸、鐵、鈣、鞣花酸與花青素等營養物質。

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