黑莓是世界10大健康水果之一,與草莓、蘋果、香蕉等水果比較,黑莓含有更多維他命、礦物質及抗氧化物。那黑莓到底有哪些功效呢?
一:盤點黑莓十大功效
01增強免疫力
黑莓中的維生素C含量是藍莓的一到兩倍。有助於增強免疫系統、保持心血管健康、降低高血壓、同時改善人體對飲食中鐵的吸收,降低貧血危險。
02助消化
黑莓中的纖維素含量高於大多數其它水果。有助於更好地滿足25克纖維素的日需求量。纖維素對消化道健康極其重要,有助於保持健康體重和降低高膽固醇。
03消炎、癒合傷口
黑莓等莓類的水果在一些研究中展現出驚人的抗發炎效果,它們的作用好比阿斯匹靈一類的止痛藥。黑莓有助於拉緊皮膚組織,收縮血管,減少出血量。傳統醫藥中,黑莓是一種傷口癒合藥。
04抗氧防癌
黑莓富含抗氧化劑花青素、原花青素、SOD、硒等,是抗衰老、美容養顏的天然極品。
花青素具有抑制腫瘤細胞生長的作用。黑莓含有的一種叫做C3G的黃酮類化合物,可有效治療皮膚癌和肺癌。
05亮瞳護眼
黑莓是「天然美瞳之果」。黑莓含有的花青素和VC能促進視網膜視紫質的再生而有效地改善視力,黑莓中所含的葉黃素可防止眼睛視網膜斑點形成,同時可防止紫外線損傷眼睛。
06保護心腦血管
黑莓中的硒含量居所有水果之首,被稱為「心臟守護神」。花青素和原花青素協同VC,能有效清除血管中的自由基,分解膽固醇,恢復血管壁的彈性,預防動脈粥樣硬化。
07壯骨
黑莓是微量元素錳的極佳食物來源,一把黑莓可滿足錳的日需求量的50%。錳有助於人體形成結締組織,對強壯骨骼至關重要。
08幫助穩定血糖
黑莓中含有大量的天然硒有抗氧化作用,能保護胰島細胞不被氧化破壞並且修復胰島β細胞,有助於控制糖尿病病情發展和穩定血糖。
09促進健康細胞分裂
黑莓中富含的葉酸(維生素B9)在健康細胞分裂和生長過程中發揮重要作用。建議孕婦多吃黑莓,以降低新生兒脊柱裂等出生缺陷。而胺基酸是孕婦和胎兒生命物質的基礎,多補充胺基酸對胎兒和孕婦都有好處。
10解酒護肝
黑莓中的微量元素硒和類黃酮等活性物質,可有效阻止病毒進入肝細胞,其抗氧化活性能清除肝臟中的毒素,使肝細胞再生。類黃酮還可以減輕藥物對肝臟的毒副作用,縮短酒精在肝臟內的滯留時間,抑制酒精對肝臟的損傷。
二:聯翼農場黑莓種植基地
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三:黑莓採摘季
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四、黑莓產品展示區
01樹莓醬
純天然熬制工藝:樹莓果醬只以蜂蜜、冰糖增加樹莓醬的甜度。通過長時間的細心熬煮,水果的天然美味完整地被保存下來。是全天然成份、無防腐劑。
樹莓醬推薦食用方法:
1️⃣果醬抹麵包
2️⃣直接沖水喝
3️⃣開蓋即食直接吃
4️⃣配薯條、沙拉
5️⃣酸奶配樹莓醬(不要吃超市賣的果粒酸奶)
6️⃣樹莓醬刨冰
特別提示:因不含任何防腐劑,添加劑,開蓋後務必放冰箱冷藏
02樹莓果汁飲料
來源:聯翼農場
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